Kvinoa Hamppari
Aikaisemmin aika vieraaksi jäänyt kvinoa (quinoa) on tullut tutummaksi Berliinissä. Siellä sitä taidetaan käyttää vähän kuin Suomessa kauraa. Meille se on mieluista sen gluteenittomuuden takia. Jos jotain viljoja käytämme niin luontaisesti gluteenitonta kauraa. Kvinoassa on enemmän proteiinia kuin riisissä tai muissa viljoissa. Se sisältää kaikkia
Lue lisää
